강릉 여행의 맛있는 추억, 부자대게에서의 특별한 경험안녕하세요, 여러분! 오늘은 강릉 여행 중 꼭 들러야 할 맛집, '부자대게'에 대해 소개해드리려고 해요. 강릉 중앙시장에 위치한 이곳은 단순한 대게 전문점을 넘어서 진정한 미식 경험을 선사하는 곳이랍니다. 특히 '대게 손질의 달인'으로 불리는 최미정 씨의 놀라운 기술은 이곳을 더욱 특별하게 만드는 요소죠. 자, 그럼 부자대게의 매력에 빠져볼까요?부자대게, 그 특별함의 비결신선함의 비결: 직접 운영하는 배부자대게가 다른 대게 전문점과 차별화되는 첫 번째 이유는 바로 신선도예요. 이곳은 단순한 식당이 아닌, 직접 배를 소유한 선주가 운영하는 선주직판장입니다. 이는 무엇을 의미할까요? 바로 중간 유통 과정 없이 가장 신선한 해산물을 손님들께 제공할 수 있다는..